财经郎眼

18日晚进行的男篮亚洲杯1/4决赛附加赛中，中国男篮以108∶58大胜东道主印度尼西亚，后者成为国际篮联历史上第一支无缘世界杯的东道主球队。拥有400多个商号会员的福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴接受《新明日报》访问时指出，咖啡店饮料摊大多都是直接从供应商订购经烘焙并已磨好的咖啡粉，但咖啡粉价格近来又上涨至少25%，加剧业者成本压力。主场作战的印尼男篮渴望这场胜利，因为他们必须进入本届亚洲杯8强，才能以东道主之一的身份拿到2023年世界杯入场券。“咖啡粉其实只是业者成本的一部分，如今业者也要配合政府渐进式薪金模式承担每年给予所有职员更高薪资，同时又要面对租金、水电费、食材价格等方方面面的增长。尽管印尼队有现场球迷助威，但中国男篮凭借身高占据篮板球优势，在上半场命中11记3分球。下半场印尼队归化中锋博尔登曾带领主队打出一波13∶0的高潮，不过中国队两大内线周琦和王哲林相继登场控制禁区。有的大型或连锁咖啡店集团可能可以靠批量进货控制成本，但小型或单一的咖啡店，成本涨幅或至少要超过40%跑不掉。”旗下拥有约200个商号会员的琼侨咖啡酒餐商公会会长李家赋则观察到，咖啡粉从去年每桶约60新元已逐渐攀升至目前的每桶约90新元，增幅高达50%。“咖啡粉一年连续起了好几次，但消费者对咖啡饮料价格又特别敏感，咖啡店饮料摊根本没办法跟着成本做相应的价格调整，基本上只要年头增了一角，下来一整年就再无法起价了，否则食客就不来了。业者只能自己尽量拉长补短，直到无法持续下去。最后一节没有太多悬念，顾全和徐杰帮助中国队扩大领先优势，球队最终迎来一场50分的大胜。

三 | ”位于惹兰红山第107座组屋楼下的咖啡店Jio Kopitiam为照顾周围的许多租赁单位年长者，每天早上9时前咖啡乌和茶乌一律只卖5角一杯，日前也加入了区内的爱心折扣固本计划，扩大受惠群体。

四 | 不过，“头家”之一的吴之杰（31岁）表示，尽管咖啡店有意愿继续为居民提供经济咖啡，但是利润空间已经很小的他们面临咖啡粉在内的成本增长压力，也开始感到吃不消。本场比赛，中国男篮全队有5人得分上双，顾全拿下全场最高的23分。中国男篮将在20日晚的1/4决赛中迎战黎巴嫩队，后者在小组赛阶段分别战胜新西兰、菲律宾和印度。黎巴嫩队中核心球员是被誉为“亚洲德拉季奇”的阿拉基。“除了咖啡粉、奶精和糖近来价格也在上涨，而且这种食材的价格一般也是只上不下的。在2017年亚洲杯上，阿拉基场均能拿到16.4分、4.4个篮板、3.8次助攻和2次抢断。听闻有的同行就真的是撑不下去，只好结业。在国际篮联官网18日给出的亚洲杯实力排名中，黎巴嫩男篮高居第一，中国男篮名列第九。”咖啡商公会盼当局提供援助咖啡商公会已向当局反馈，盼提供援助。洪宝兴指出，政府近年推出经济餐计划，不少会员咖啡店即使当局未强制也自愿参与， 将咖啡等热饮价格定在1.10新元至1.20新元的经济价格内。如今不少商号会员苦于面临成本攀升压力和无法相应调整售价的两难，唯有向公会反馈求助。“我们已经电邮当局，反映旗下会员的苦衷了，希望能尽早和当局对话沟通，看是否能允许业者在价格方面能有调整的空间，或是能怎样给予会员帮助。”制造商：越南供应减少导致咖啡粉制造商指，越南供应减少导致价格不到两年内增四五倍。

五 | 　为狮城不少咖啡店和小贩中心饮料摊供应咖啡粉的映城咖啡粉制造厂负责人林勇辉受访时说，本地“南洋”咖啡所使用的罗布斯塔（Robusta）咖啡豆主要来自印尼，但也有部分从越南进口。他说，有的同行和他们一样从本地进口商订购咖啡豆，将之烘焙、包装后再供应咖啡业者，有者则直接从国外进口咖啡豆。

六 | 据他透露，咖啡豆因供应情况已从去年初的每100斤（50公斤）百多新元，飙升至如今的500多新元，换言之价格在不到两年内激增超过4倍。

七 | “我从进口商那里得知的是，越南出产的咖啡豆现在很多都被制造即溶咖啡的大厂商给买去了，其他供应商能买到的量减少很多，价格就被推高了。

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Published on:20:01:15